جوز ( عين الجمل)

الجوز أو ما يسمى ( عين الجمل ) من المكسرات التي تتمتع بمذاق لذيذ وفوائد صحية عديدة للجسم كما يمكن استخدامه ع نطاق واسع من الأطباق الشهية من الحلويات أو كوجبة خفيفة في نظامك الغذائي اليومي.

فوائد الجوز ( عين الجمل ):

- يحتوي الجوز على حمض الأوميغا 3 الذي يعتبر ضروري لنمو الدماغ وتطوره.

- يساعد تناول اللوز يومياً على الحماية من الإصابة بالزهايمر وزيادة التركيز وتحسين الذاكرة.

- يحتوي على معدن المنجنيز الذي يلعب دور هام جداً في إنتاج الناقلات العصبية ومسؤولة عن تنظيم المزاج.

- يحتوي الجوز على الألياف التي تساعد على تحسين الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.

- يحتوي على دهون صحية وبروتينات تساعد على زيادة الطاقة في الجسم. 

- تحتوي حبة الجوز على 18 الى 20 سعرة حرارية.

الاستخدامات: 

- يمكنك تناول الجوز كوجبة خفيفة والحصول على فوائدة بسهولة.

- يمكنك تحضير أطباق الحلويات العديدة كالسينابون وكعك التمر والبقلاوة وإضافة الجوز للحصول على نكهة مميزة وفريدة.

- بإمكانك تحضير زبدة الجوز الطبيعية في المنزل بسهولة.