برغل أبيض ناعم

البرغل الأبيض الناعم هو أحد أنواع الحبوب التي يتم تحضيرها من حبوب القمح و يتميز بلونه الأبيض الفاتح أو المصفر وقوامه الناعم، مما يجعله سريع الطهي وسهل الهضم.

المميزات:
*  يتميز البرغل الأبيض الناعم بلون أبيض موحد مائل إلى الأصفر.
*  للبرغل الأبيض الناعم طعم معتدل ومحايد مما يجعله مقبول بالنسبة للجميع.
* احصل على كنز من الفوائد بإضافة البرغل الابيض الناعم دون أن يطغي على طعم أطباقك.
*  غني بالألياف والبروتينات والكربوهيدرات، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من الألياف مقارنة بالبرغل الأسمر.
*   يمكن استخدامه في العديد من الأطباق مثل السلطات، والكبة، والحساء، والمحاشي.
*  برغل ناعم طبيعي 100% خالي من المواد الحافظة و الكيميائية.
* يأخذ وقت أقل في الطبخ مقارنةً بباقي أنواع البرغل.

الفوائد:
*  البرغل الأبيض الناعم مصدر جيد للألياف مما يساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع.
* البرغل غني بالبروتينات التي تساعد على إصلاح وبناء الأنسجة.
* يحتوي على كاربوهيدرات التي تعتبر مصدر جيد للطاقة.
* يعتبر خيار ممتاز لمن يعاني من مشاكل عسر الهضم.
* يشعرك بالشيع فترة أطول مما يساعد ذلك في خسارة الدهون.

الاستخدامات:
1- يعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من السلطات مثل سلطة التبولة والفتوش.
2- مكون أساسي في تحضير الكبة المقلية.
3- يستخدم كبديل أفضل للأرز والمكرونة في بعض الأطباق للشبع فترة أطول.
4- يضاف الى الشوربة للحصول قوام دسم قليلاً ومشبعه أكثر.